做饭糊弄学是什么意思

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做饭糊弄学是什么意思

所谓“做饭糊弄学”，就是年轻人在做饭时，不再严格按照食谱上的步骤和调料用量，而是有选择地“糊弄”。 随着人们生活水平的提高，“做饭糊弄学”逐渐成为一种流行趋势，网友们称之为“新的厨房养生学”。

做饭糊弄学，总结起来大概有三个特点。

一是“万物皆可剪”。鸡排、蒜粒、胡萝卜……这些过去都要在砧板上拿刀切好的东西，通通都用剪刀完成，能少洗一个就少洗一个。

二是不浪费。中午吃剩的饭，留着晚上炒饭用;牛肉高汤里的松子留着，下次煮菜加进去，立马高端。

三想不到做什么的时候就做“东北大炖菜”。甭管是什么，往里一丢，再加点蚝油、酱油、水，菜就做好了。

这样糊弄做饭的视频，最早在2022年10月就已经出现在小红书上。

当时的笔记以留学生不会做饭为主题。留学生在国外生活，苦于不会做饭，就只能瞎糊弄。比如一只懒侠的留学做饭实录，是小红书上第一篇留学生糊弄做饭学的视频，互动量至今还是所有笔记中最高的。

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